| 2
kyllingefileter
i skiver ½ tsk rød thai_karry 1 spsk olie 2 snittede forårsløg ½ snittet citrongræs 2 kaffir limeblade ca. ½ finthakket rød chili hvidløg 1 spsk fishsauce ½ tsk revet ingefær 3/4 dåse kokosmælk ca. 3/4 l hønsebouillon |
Svits den
røde karry i olie i en stor gryde. Rør det øvrige i undtagen kyllingestrimlerne. Kog suppen op og tilsæt kyllingekødet. Kog 2-3 min., smag til og server. |