| 3 bægre
hele pasteuriserede æg 125 g kakao 200 g flormelis 250 g palmin 1 pakke firkantede vanille kiks ca. 30 stk. 1 appelsin |
Æg,
flormelis og kakao piskes sammen. Palminen smeltes over svag varme og afkøles let. Den afkølede palmin og kakaomassen piskes sammen. Tilsæt reven skal af en appelsin. I en bageform med bagepapir lægges nu et lag kakaomasse skiftevis med kiks. Der skal startes og sluttes med kakaomasse. Kagen sættes til afkøling i køleskabet og er klar til servering. |
| Kagen kan
varieres ved at tilsætte smag efter ønske, f.eks. kaffe, citron eller Grand Marnier. Har man ikke firkantede kiks, kan de runde brækkes i stykker (ikke knuses) og blandes i. Her kan man også tilsætte nødder. |