Karrytorsk

800 gram torskefilet uden skind
500 g porrer

Sauce:
2½ dl piskefløde
2 dl fiskebouillon
salt, peber
3 spsk karry
saft af ½ citron

Skær porrerne i pæne skiver og kog dem i ca. 10 min,,
til de er lidt bløde. Fordel dem jævnt i et smurt, ovnfast fad.
Læg fisken ovenpå.
Bland ingredienserne til saucen og hæld dem over.
Sørg for, at det dækker.

Stil fadet i ovnen i 15-20 min. ved 200 gr. (alm. ovn).

Kan serveres med kogte ris eller små ovnbagte kartofler.

Tilbage til kogebog