| Skært
kalkunkød (mængden bestemmer du selv) Løg, kartofler, gulerødder, broccholi Marinade: Soya Citronsaft Friskrevet ingefær |
Mariner kødet nogle timer i
køleskab, vend det flere gange. Tag kødet op og lad det
dryppe af. Gem marinaden. Læg kødet i et smurt indfast
fad, sæt det i ovnen ved ca. 225 gr., til det er let brunet.
Hæld marinaden ved og lidt vand, kom et hakket løg i
også. Læg staniol over, skru ned for varmen til ca. 170 gr.
og lad det simre, til kødet er mørt. Brug marinaden til sovs, jævn med Maizena. Server med kogte kartofler, gulerødder og broccholi. |
| Tilbage til kogebog |
Tilbage til forsiden |