| 3 dl mel 100 g smør 1 dl hytteost 2 kyllingebrystfileter 2 porrer ½-1 frisk chili 1 spsk smør 1 spsk karry 1 tsk salt 4 æg 1½ dl hytteost 2 dl mælk lidt Maizena-mel |
Bland mel, smør og hytteost. Læg dejen i bunden af et ovnfast fad. Forbages ved 180° ca. 10 min. Kyllingefileterne skæres i små strimler og brunes i smør og karry. Porrerne skæres i strimler og kommes ved. Chilien flækkes, kernerne fjernes. Chilien skæres i mindre stykker og steges med et par minutter. Salt tilsættes. Denne blanding lægges på den forbagte bund. Æg, hytteost, mælk og Maizena-mel piskes sammen og hældes over. Bages i ovnen i 45 min. ved 180°-200°. |