Benløse fugle
                  
     
2 pers.

2 "fugle" pr. person
løg
gulerødder
ærter
bouillonterning
"Fuglene" brunes i en
tykbundet gryde. Hakket løg kommes ved.
Drys med salt og peber (ikke for meget salt). Hæld vand over og
kom en bouillonterning ved. Skru ned for varmen og lad retten simre
i ca.1 time.
Skær gulerødderne i mindre stykker.
Når der er gået 1/2 time, kommes gulerødderne og ærterne
ved.
Smag retten til og jævn med Maizena.

Server med kogte kartofler.

Tilbage til kogebog