Æbleflæsk

Rød Gråsten æbler
bacon i store tern
løg
timian 
Svits baconen til den bliver gylden. Tag baconen fra og
svits æbler og løg i baconfedtet, til de bliver let gyldne.
Hæld baconternene tilbage til æblerne.
Vend timianbladene i, rør rundt og server med godt rugbrød til.

Tips:
Smag til med rørsukker, hvis æblerne er for syrlige.
Tilbage til kogebog

Til forsiden